Take out | Take away | Voorjaarsmenu

4 gangen menu

Huisgebakken korenaar zuurdesembrood met grasboter

Amuse:

Flan van Asperge met truffelmousse, hooigelei en aardappelkaantjes

Voorgerecht:

Huisgerookte zalm met piccalilly, gemarineerde asperges, salade van krieltjes en kwartel spiegeleitje

Tussengerecht:

 rijk gevulde Bouillabaise: krachtige bisque met diverse schaal,-en schelpdiertjes, gegrilde vis, zuurdesecrostini,  rouille en daslookolie

Hoofdgerecht:

Zacht gegaarde Hollands lamschouder krokant in pancetta gebakken, gegratineerde mediterane groente, mousseline van basilicum, tomaat bereidingen en eigen jus met gekarameliseerde knoflook

Nagerecht:

Mousse van nougat met amarenekers, pistache en gekonfijte sinaasappel

Te bestellen elke woensdag tot en met zondag via info@misverstant.nl of telefonisch via 073-6103355

De gerechten worden koud geleverd.
Scan de QR codes en je krijgt gemakkelijk de filmpjes te zien met instructies.
En heb je alles in huis om er een culinair en onvergetelijk moment van te maken!