Champagne Goutorbe Bouillot, Paul Tradition Brut
Glas 8 Gerritjes | Fles 48 Gerritjes
Blanc des Noirs, aromas van geel fruit, witte vruchten en noten. Gesoigneerde Champagne. En zo veel karaktervoller dan veel van de instapmodellen van De Grote Merken.

Azienda Roeno, Il Fratte Chardonnay
Glas 5 Gerritjes | Fles 25 Gerritjes
Chardonnay uit Valdadige Italië, heerlijk fris en fruitige neus met tonen van banaan, perzik en tropisch fruit. Rijk en complex in smaak. Perfect in balans dankzij de frisse zuren.

Château du Seuil, Chapelle du Seuil Provence
Glas 5 Gerritjes | Fles 25 Gerritjes
Deze biologische Aix en Provence rosé heeft geuren van rozenblaadjes, bosaardbeien en grapefruit. Heerlijk fris: het perfecte aperitief.

Vins el Cep, Vi de Ot Negre
Glas 5 Gerritjes | Fles 25 Gerritjes
Tempranillo, Syrah en Merlot uit Penedès Spanje. Heerlijk puur en sappig met tonen van cassis, pruim en wilde kruiden. Zeer toegankelijk en zacht met ronde tannine.

Olifantsberg, Chenin Blanc “Lark”
Glas 6 Gerritjes | Fles 30 Gerritjes
Chenin Blanc: Zuid-Afrika’s trots! Een zeer spannende en rijke wijn met tonen van rijpe appel, zoete peer, honing en een hint vanille. Vol, sappig en verfijnd.

Georg Frischengruber, Grüner Veltliner Federspiel
Glas 6 Gerritjes | Fles 30 Gerritjes Typische ‘Federspiel’ Grüner Veltliner: aroma’s van groene appel, perzik en een aantrekkelijk pepertje. Elegant en rond. Zeer goed in balans!

Yves Cuilleron, Marsanne les Vignes d’à Côte Rhöne
Glas 6 Gerritjes | Fles 30 Gerritjes
Een ‘landwijn’ van klasse, die aangenaam geurt, naar vlierbloesem en kamperfoelie en een hint van hazelnoot, met een volle en ronde smaak. Mooie zuren, vleugje hout en veel finesse.

Olivier Morin, Bourgogne Chitry “Olympe”
Fles 35 Gerritjes
Chardonnay afkomstig uit een micro perceel in Chitry, deels gerijpt op eikenhout. Rijke en romige stijl met tonen van gele appel, ananas, witte bloemen en een ziltige afdronk met goede zuren.

Weingut Adeneuer, J.J. Spätburgunder Ah
Fles 35 Gerritjes
Spätburgunder van de leisteen terrassen in Ahrweiler Duitsland. Gerijpt en vergist op grote houten vaten. Groots glas wijn energiek met tonen van kers, framboos en subtiele aardse tonen.

Sijnn Low Profile Malgas Red
Glas 6 Gerritjes | Fles 30 Gerritjes
Blend van Syrah met Mourvedre, Trincadeira en Touriga Nacional. 18 maanden gerijpt op Frans eiken. Super puur en gul met tonen van bramen, rode bessen, viooltjes en drop.

CHIEM’S WIJNEN

www.chiemswijnen.nl