073 6103355 info@misverstant.nl

Thijs 50 jaar en dat vieren we met jullie….

 

In de hele maand januari bieden we dit 4-gangen Thijs voor thuis truffel menu aan voor €50,-

 

Dit 4-gangen menu wordt geserveerd met huisgebakken zuurdesembrood met truffelboter

✨Bonbon van oude kaas, truffel en topinamboer met eetbare aarde, duxelles en krokant eikenblaadje

✨Spiraal van “Bellota”pata negra, rib-eye en bio ganzenlever met structuren van rode biet en romige truffel-morille dressing

✨Aardappel-prei soep (Vichyssoise) met aardappel-truffelsalade, kruidenslaatje en blokjes gerookte paling

✨Medaillon van bio Kemperlandhoenfilet, truffel en spek, ravioli van de bout, stoof van winterse groentjes en eekhoorntjesbrood-truffelsaus

✨Truffel van “Manjari”chocolade, vanillecreme en kalamansi met panna cotta, sinaasappel-abrikooscompote en dulche de leche yoghurt

Dit menu is af te halen de hele maand Januari van woensdag tot en met zondag. Deze wordt geleverd met een duidelijke uitleg en staat in een handomdraai op tafel.

Te reserveren via info@misverstant.nl of via telefoonnummer 073-6103355